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@rickbolzani Carlos Henrique Bolzani 🇧🇷 Founder @letsgrillfestival
@rickbolzani

Name: Carlos Henrique Bolzani 🇧🇷
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Founder @letsgrillfestival

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  • Ontem ou melhor hoje de madrugada 🤣 eu fiz uma costelinha de porco 🐖 em 3 horas e 15 minutos direto no calor dos queimadores ( na posição mínimo da Dinoxx) sem embalar ... usando o espeto giratório da @dinoxx.brasil na churrasqueira Master Dxx 301 no carrinho! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ O tempero da costelinha dessa vez foi uma marinada de 45 minutos com poucos ingredientes que eu tinha em casa. • cebola. • alho. • alho poró. • limão. • cerveja Petra Puro Malte. • sal. Geralmente eu prefiro usar salsinha e cebolinha nessa marinada ao invés de alho poró, mas não tinha nada disso na geladeira.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ O resultado do assado pra mim foi espetacular, a carne ficou extremamente saborosa mesmo com rápida marinada, ficou muito suculenta e ficou bem macia, não ficou derretendo óbvio, mas a mordida ficou suave demais.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Como os queimadores ficaram na posição mínimo, não precisei repor água da bandeja nenhuma vez nessas 3 horas e pouco de cocção. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ O único trabalho que eu tive foi levantar do sofá e apertar o botão REC na hora de filmar as etapas do vídeo ... qdo eu uso o espeto giratório nesses tipos de assado, é muito muito tranquilo, pq vc não precisa fazer praticamente nada enquanto a costela assa. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Use sua criatividade! Use Dinoxx 🔥 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

    Ontem ou melhor hoje de madrugada 🤣 eu fiz uma costelinha de porco 🐖 em 3 horas e 15 minutos direto no calor dos queimadores ( na posição mínimo da Dinoxx) sem embalar ... usando o espeto giratório da @dinoxx.brasil na churrasqueira Master Dxx 301 no carrinho! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ O tempero da costelinha dessa vez foi uma marinada de 45 minutos com poucos ingredientes que eu tinha em casa. • cebola. • alho. • alho poró. • limão. • cerveja Petra Puro Malte. • sal. Geralmente eu prefiro usar salsinha e cebolinha nessa marinada ao invés de alho poró, mas não tinha nada disso na geladeira.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ O resultado do assado pra mim foi espetacular, a carne ficou extremamente saborosa mesmo com rápida marinada, ficou muito suculenta e ficou bem macia, não ficou derretendo óbvio, mas a mordida ficou suave demais.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Como os queimadores ficaram na posição mínimo, não precisei repor água da bandeja nenhuma vez nessas 3 horas e pouco de cocção. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ O único trabalho que eu tive foi levantar do sofá e apertar o botão REC na hora de filmar as etapas do vídeo ... qdo eu uso o espeto giratório nesses tipos de assado, é muito muito tranquilo, pq vc não precisa fazer praticamente nada enquanto a costela assa. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Use sua criatividade! Use Dinoxx 🔥 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

  • ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Uma das formas que mais gosto de comer carne, é ela preparada na panela de ferro com manteiga e 🌿 alecrim. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Então ontem eu fiz esse delicioso Porterhouse @vpj_alimentos usando o cooktop a gás da @dinoxx.brasil só pra fechar a noite e já era. #publi #dinoxx #rickbolzani

    ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Uma das formas que mais gosto de comer carne, é ela preparada na panela de ferro com manteiga e 🌿 alecrim. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Então ontem eu fiz esse delicioso Porterhouse @vpj_alimentos usando o cooktop a gás da @dinoxx.brasil só pra fechar a noite e já era.#publi #dinoxx #rickbolzani

  • ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Ontem eu fiz um grelhado bem simples na Dxx 301 @dinoxx.brasil com cortes variados pra agradar todo mundo de casa. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ E o seu, qual desses é seu preferido ? ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 1 - Picanha. 2 - Fraldinha. 3 - Denver Steak. 4 - Flat Iron. 5 - Ancho. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ No decorrer do vídeo, eu movimentei os cortes na grelha pra cima , pra baixo , de um lado e de outro .... Faço isso pq na Dxx 301, como os queimadores estão deslocados assimétricamente no coxo da churrasqueira , ela tem pontos mais quentes e menos quentes ... e pra soltar todos os Steaks no mesmo ponto e ao mesmo tempo , eu faço essas trocas de lugar na grelha pra usar o calor na grelha da melhor forma. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Ah! O meu corte preferido é o Denver Steak 😋. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #publi #dinoxx #rickbolzani

    ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Ontem eu fiz um grelhado bem simples na Dxx 301 @dinoxx.brasil com cortes variados pra agradar todo mundo de casa. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ E o seu, qual desses é seu preferido ? ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 1 - Picanha. 2 - Fraldinha. 3 - Denver Steak. 4 - Flat Iron. 5 - Ancho. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ No decorrer do vídeo, eu movimentei os cortes na grelha pra cima , pra baixo , de um lado e de outro .... Faço isso pq na Dxx 301, como os queimadores estão deslocados assimétricamente no coxo da churrasqueira , ela tem pontos mais quentes e menos quentes ... e pra soltar todos os Steaks no mesmo ponto e ao mesmo tempo , eu faço essas trocas de lugar na grelha pra usar o calor na grelha da melhor forma. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Ah! O meu corte preferido é o Denver Steak 😋. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀#publi #dinoxx #rickbolzani

  • ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Ontem eu fiz um churras um tanto diferente do que eu costumo fazer sempre quando uso Paleta de Cordeiro, tanto nos equipamentos que uso pra assar quanto no tempero. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Geralmente eu preparo a Paleta de Cordeiro no espeto giratório da @dinoxx.brasil ou da churrasqueira de carvão convencional ou até mesmo no forno embalada no alumínio porque também gosto muito e sobre o tempero , sempre deixo ela marinando com vinho , cerveja ou coisa do tipo. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Mas dessa vez eu usei 2 equipamentos da @torochurrasqueiras pra montar esse esquema aí do vídeo pra fazer a carne , usei uma plancha de fogo de chão e uma grelha barra chata de uma das parrillas e o resultado foi esse negócio aí. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ O tempero um pouco diferente tbem , dessa vez usei azeite, sal, pimenta do reino e um mix de flocos desidratados com ervas e legumes: ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Cebola Tomate Cenoura Alho Alecrim Salsa Tomilho e mais alguns que não lembro agora. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Tudo em flocos. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Na hora de assar a paleta , mesmo num preparo diferente , eu respeitei o calor da brasa, assei a paletinha num calor de +/- 10 segundos .... como ela tava com uma boa espessura, se colocasse num calor muito forte ela ia queimar rápido por fora e ficar muito cru por dentro. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Como na paleta há regiões menos grossa, essas eu fui beliscando e comendo com beterraba assada na folha de alumínio “embrulha fácil” @wydaembalagens ... que já vem cortadas para evitar desperdícios. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ No final do preparo, sobrou a parte mais grossa da paleta e essa eu deixei um pouco mais no fogo e porcionei no final. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ O resultado pra mim foi espetacular, mesmo com um equipamento adaptado “inventado”, a carne ficou mega macia, suculenta e muito saborosa desde os beliscos até a parte final. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

    ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Ontem eu fiz um churras um tanto diferente do que eu costumo fazer sempre quando uso Paleta de Cordeiro, tanto nos equipamentos que uso pra assar quanto no tempero. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Geralmente eu preparo a Paleta de Cordeiro no espeto giratório da @dinoxx.brasil ou da churrasqueira de carvão convencional ou até mesmo no forno embalada no alumínio porque também gosto muito e sobre o tempero , sempre deixo ela marinando com vinho , cerveja ou coisa do tipo. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Mas dessa vez eu usei 2 equipamentos da @torochurrasqueiras pra montar esse esquema aí do vídeo pra fazer a carne , usei uma plancha de fogo de chão e uma grelha barra chata de uma das parrillas e o resultado foi esse negócio aí. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ O tempero um pouco diferente tbem , dessa vez usei azeite, sal, pimenta do reino e um mix de flocos desidratados com ervas e legumes: ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Cebola Tomate Cenoura Alho Alecrim Salsa Tomilho e mais alguns que não lembro agora. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Tudo em flocos. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Na hora de assar a paleta , mesmo num preparo diferente , eu respeitei o calor da brasa, assei a paletinha num calor de +/- 10 segundos .... como ela tava com uma boa espessura, se colocasse num calor muito forte ela ia queimar rápido por fora e ficar muito cru por dentro. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Como na paleta há regiões menos grossa, essas eu fui beliscando e comendo com beterraba assada na folha de alumínio “embrulha fácil” @wydaembalagens ... que já vem cortadas para evitar desperdícios. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ No final do preparo, sobrou a parte mais grossa da paleta e essa eu deixei um pouco mais no fogo e porcionei no final. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ O resultado pra mim foi espetacular, mesmo com um equipamento adaptado “inventado”, a carne ficou mega macia, suculenta e muito saborosa desde os beliscos até a parte final. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

  • ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Hoje na casa do meu grande amigo @douglascacador ... eu grelhei 2 fraldinhas em 2 churrasqueiras portátil a gás Dxx 200 on top da @dinoxx.brasil . ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Fiz esse vídeo pra mostrar a versatilidade que a dinoxx proporciona ... você pode fazer o seu grelhado indoor sem fumaça e outdoor com fumaça. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Você escolhe! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Use sua criatividade ! Use Dinoxx ! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #publi #dinoxx #rickbolzani

    ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Hoje na casa do meu grande amigo @douglascacador ... eu grelhei 2 fraldinhas em 2 churrasqueiras portátil a gás Dxx 200 on top da @dinoxx.brasil . ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Fiz esse vídeo pra mostrar a versatilidade que a dinoxx proporciona ... você pode fazer o seu grelhado indoor sem fumaça e outdoor com fumaça. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Você escolhe! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Use sua criatividade ! Use Dinoxx ! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀#publi #dinoxx #rickbolzani

  • ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ O vídeo de hoje não tem receita nenhuma pra ensinar, é apenas um vídeo do meu dia a dia que fiz com um amigão gordo 🐳 assim de repente. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Eu e meu mano @chefpedroalexandre (Bolzani) , jogando conversa fora lá no @pedehamburguer_ no dia que o restaurante não funciona ficamos com fome e lembramos do Ancho de Nelore e de Angus que ele mergulhou na manteiga pra maturar há 28 dias atrás .... e falamos vamos comer isso hoje? Lógico que vamos 🤣🤣🤣. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Aí resolvemos fazer um vídeo da nossa janta com um tripé adaptado e uma luz meia boca, mas valeu demais ter registrado em vídeo e ele tá aí compartilhado com vocês nossos bifes grelhados de ontem. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ O meu ficou muito melhor lógico (sqn) 🤣🤣🤣🤣🤣

    ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ O vídeo de hoje não tem receita nenhuma pra ensinar, é apenas um vídeo do meu dia a dia que fiz com um amigão gordo 🐳 assim de repente. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Eu e meu mano @chefpedroalexandre (Bolzani) , jogando conversa fora lá no @pedehamburguer_ no dia que o restaurante não funciona ficamos com fome e lembramos do Ancho de Nelore e de Angus que ele mergulhou na manteiga pra maturar há 28 dias atrás .... e falamos vamos comer isso hoje? Lógico que vamos 🤣🤣🤣. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Aí resolvemos fazer um vídeo da nossa janta com um tripé adaptado e uma luz meia boca, mas valeu demais ter registrado em vídeo e ele tá aí compartilhado com vocês nossos bifes grelhados de ontem. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ O meu ficou muito melhor lógico (sqn) 🤣🤣🤣🤣🤣

  • Não me perguntem o por quê de eu ter usado a forma de pizza em PEDRA SABÃO que peguei no site da @dinoxx.brasil pra fritar esses 2 steaks de picanha de 300 gramas @vpj_alimentos iguais aos que usamos no @letsgrillfestival .... só deu vontade aí fritei ... em 7 minutos. A forma a partir de agora não serve só pra pizza 🤣 . ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Use sua criatividade ! Use dinoxx ! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Eu usei meu COOKTOP @dinoxx.brasil 🔥

    Não me perguntem o por quê de eu ter usado a forma de pizza em PEDRA SABÃO que peguei no site da @dinoxx.brasil pra fritar esses 2 steaks de picanha de 300 gramas @vpj_alimentos iguais aos que usamos no @letsgrillfestival .... só deu vontade aí fritei ... em 7 minutos. A forma a partir de agora não serve só pra pizza 🤣 . ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Use sua criatividade ! Use dinoxx ! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Eu usei meu COOKTOP @dinoxx.brasil 🔥

  • Ontem eu fiz uma receita pra lembrar do meu tempo de muleque .... quando meu pai fazia churrasco de domingo no barracão da oficina lá na capital do mundo Iporã-Pr. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Assei 2 costelinhas de porco temperadas só com SAL com calor de 5 segundos na minha mão durante 1 hora e 20 minutos. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Usei o espeto giratório pra não ter que ficar cuidando pra virar o a carne ... durante esse tempo eu só cuidei da brasa pra manter ela sempre constante. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ No final, uma das costelinhas eu finalizei só com limão siciliano e a outra eu dei um toque " GRAN FINALE" que aprendi com o querido @marcelobolinhacarnes ... após o assado, espremi limão siciliano, e passei farinha de mandioca sem torrar e voltei o espeto pro fogo por 5 minutos pra torrar a farinha e deixar uma crosta crocante. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Não consigo dizer qual ficou mais saborosa ... meus vizinhos podem confirmar 🤣🤣🤣. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Só o fato de preparar um assado que remete minha infância já deixa tudo mais gostoso.

    Ontem eu fiz uma receita pra lembrar do meu tempo de muleque .... quando meu pai fazia churrasco de domingo no barracão da oficina lá na capital do mundo Iporã-Pr. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Assei 2 costelinhas de porco temperadas só com SAL com calor de 5 segundos na minha mão durante 1 hora e 20 minutos. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Usei o espeto giratório pra não ter que ficar cuidando pra virar o a carne ... durante esse tempo eu só cuidei da brasa pra manter ela sempre constante. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ No final, uma das costelinhas eu finalizei só com limão siciliano e a outra eu dei um toque " GRAN FINALE" que aprendi com o querido @marcelobolinhacarnes ... após o assado, espremi limão siciliano, e passei farinha de mandioca sem torrar e voltei o espeto pro fogo por 5 minutos pra torrar a farinha e deixar uma crosta crocante. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Não consigo dizer qual ficou mais saborosa ... meus vizinhos podem confirmar 🤣🤣🤣. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Só o fato de preparar um assado que remete minha infância já deixa tudo mais gostoso.

  • Vídeo dedicado aos apaixonados por carne com sabor de fumaça 🤣🤣🤣. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Bife Ancho na Dxx 200 ON TOP da @dinoxx.brasil .... mas dessa vez com fumaça. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Usando lenha chips @kingoflambs dei um leve toque defumado na carne usando a "SMOKER BOX" Rick Bolzani (disponível no site dinoxx.com.br). ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #publi #dinoxx #rickbolzani #kingoflambs

    Vídeo dedicado aos apaixonados por carne com sabor de fumaça 🤣🤣🤣. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Bife Ancho na Dxx 200 ON TOP da @dinoxx.brasil .... mas dessa vez com fumaça. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Usando lenha chips @kingoflambs dei um leve toque defumado na carne usando a "SMOKER BOX" Rick Bolzani (disponível no site dinoxx.com.br). ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀#publi #dinoxx #rickbolzani #kingoflambs

  • Ontem eu reproduzi no coxo da Dxx 301 da @dinoxx.brasil de carrinho , o assado de um cupim durante 5 horas que eu havia feito durante a semana que ficou sensacional tanto de sabor , maciez e suculência porém, eu havia feito em um ambiente interno, sem passagem de vento nem nada .... e no assado de ontem eu arrisquei um cupim do mesmo tamanho, temperado com os mesmos ingredientes , embalado com o mesmo alumínio @wydaembalagens só que fiz ele em ambiente aberto e resultado não foi o mesmo e eu acredito que o vento ambiente tenha influenciado ( deveria ter usado a tampa e fazer a dinoxx de forno como já fiz com algumas costelas ). ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ O cupim dessa vez ficou muito saboroso, ficou suculento mas a textura ficou um pouco rígida pelo que eu esperava e pelo que tive no assado anterior , não ficou duro mas sim mais rígido ao meu gosto. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ As 5 horas independente do ambiente já não são suficientes pra deixar o cupim derretendo e esse não era o objetivo até mesmo pq gosto de carne com textura. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Valeu a experiência e no próximo vou arriscar o mesmo preparo com um pouco de tempo a mais.... ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Nem sempre dá pra ter um resultado foda e quem faz testes filmando corre esse risco 🤣🤣🤣. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Temperos: água, sal e cebola em pó injetados, manteiga de garrafa injetada e sal por fora de todo o cupim. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Usei minha criatividade ! Usei Dinoxx ! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #publi #dinoxx #rickbolzani

    Ontem eu reproduzi no coxo da Dxx 301 da @dinoxx.brasil de carrinho , o assado de um cupim durante 5 horas que eu havia feito durante a semana que ficou sensacional tanto de sabor , maciez e suculência porém, eu havia feito em um ambiente interno, sem passagem de vento nem nada .... e no assado de ontem eu arrisquei um cupim do mesmo tamanho, temperado com os mesmos ingredientes , embalado com o mesmo alumínio @wydaembalagens só que fiz ele em ambiente aberto e resultado não foi o mesmo e eu acredito que o vento ambiente tenha influenciado ( deveria ter usado a tampa e fazer a dinoxx de forno como já fiz com algumas costelas ). ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ O cupim dessa vez ficou muito saboroso, ficou suculento mas a textura ficou um pouco rígida pelo que eu esperava e pelo que tive no assado anterior , não ficou duro mas sim mais rígido ao meu gosto. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ As 5 horas independente do ambiente já não são suficientes pra deixar o cupim derretendo e esse não era o objetivo até mesmo pq gosto de carne com textura. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Valeu a experiência e no próximo vou arriscar o mesmo preparo com um pouco de tempo a mais.... ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Nem sempre dá pra ter um resultado foda e quem faz testes filmando corre esse risco 🤣🤣🤣. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Temperos: água, sal e cebola em pó injetados, manteiga de garrafa injetada e sal por fora de todo o cupim. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Usei minha criatividade ! Usei Dinoxx ! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀#publi #dinoxx #rickbolzani

  • Bifinhos de picanha na Dxx 300 @dinoxx.brasil no carrinho .... temperado bem no estilo mãe 😍 (@mariaivonemodena ). ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Tempo de grelha: 4 minutos 😱😱😱. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Use sua criatividade ! Use Dinoxx🔥

    Bifinhos de picanha na Dxx 300 @dinoxx.brasil no carrinho .... temperado bem no estilo mãe 😍 (@mariaivonemodena ). ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Tempo de grelha: 4 minutos 😱😱😱. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Use sua criatividade ! Use Dinoxx🔥

  • ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Nem toda segunda da pra fazer churrasco entaaaaaao .... pra não passar em branco ontem fiz uns WRAP DE FRALDINHA com alface americana e requeijão na Dxx 301 só pra jantar e já era 🙌🏻🐳. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Tempo de preparo: 12 minutos Sujeira: 0 Use sua criatividade! Use Dinoxx! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #publi #dinoxx #rickbolzani

    ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Nem toda segunda da pra fazer churrasco entaaaaaao .... pra não passar em branco ontem fiz uns WRAP DE FRALDINHA com alface americana e requeijão na Dxx 301 só pra jantar e já era 🙌🏻🐳. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Tempo de preparo: 12 minutos Sujeira: 0 Use sua criatividade! Use Dinoxx! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀#publi #dinoxx #rickbolzani